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A Prefeitura de Socorro através da Secretaria de Turismo e o Departamento de Desenvolvimento Rural iniciou, na segunda-feira (13), o projeto “Socorro um Destino Ecogastronômico”.
A iniciativa contou com a adesão de empresários do setor gastronômico, incluindo segmentos como restaurantes, pesqueiros, lanchonetes, empórios, bares, cafeterias e os produtores rurais.
No primeiro momento, os empresários se inscreveram para receber a visitas dos consultores contratados para acompanhar o projeto e ainda no mês de Setembro será realizado um diagnóstico de como as empresas estão trabalhando com este conceito.
Na ocasião foi apresentado um panorama geral do conceito da ecogastronomia e quais locais ela pode ser aplicada. Nos próximos passos do projeto ainda terá o treinamento dos empresários e a entrega de um selo para a empresa que aplicar o conceito da ecogastronomia. As empresas interessadas em receber a visita dos consultores devem entrar em contato pelo telefone: (19) 97111-0889.
Com informações: Imprensa Oficial da Prefeitura de Socorro.